国庆和中秋双节，家庭聚餐偶然一又友聚餐的工夫，除了一些硬菜，甜品亦然不成败落的一部分。

蛋糕厚味，价钱却比拟贵，若是买一些比拟出名的牌子说真话肉已经有极少痛的。

今天给众人推选一款在家就能作念的巧克力奶酪蛋糕，满满的巧克力和奶酪的香味，况且莫得什么过分的妙技，按照底下单据的比例来，只需轻轻搅动，放入烤箱，半个多小时后，保准你家全是巧克力的香气，香的邻居怕是要来找你呦~

念念要作念出厚味的蛋糕，离不开的即是黄油，本次使用的是无盐黄油。平凡黄油中添加了适量的盐分，用于进步风范和口感，符合日常烹调及烘焙中告成食用。而无盐黄油，保留了黄油的纯净与原味，让食品的本真滋味愈加突显。

在追求细致口感与贞洁风范的巧克力蛋糕制作中，无盐黄油无疑是更佳聘任。它能更好地交融巧克力的浓郁与蛋糕的绵密，让每一口王人是对味蕾的极致宠溺。

临了教唆众人，作念蛋糕的工夫用的巧克力豆是有益的烘焙耐高温巧克力豆，跟咱们泛泛吃的小零食巧克力豆可不是一趟事哈。购买的工夫一定要详确区别！

1

材 料 / 步 骤

材料：

低筋面粉300g，泡打粉3g，可可粉50g，耐高温可可豆100g，奶油奶酪500g，无盐黄油200g，鸡蛋3个，砂糖50g

设施：

1，将准备好的500g奶油奶酪隔水融解

2，将200g无盐黄油放入微波炉，融解后取出加入50g砂糖搅动均匀备用

3，将搅动好的黄油倒入奶油奶酪中，连接搅动均匀，分三次下入三个全蛋液，连接搅动均匀

4，将准备好的300g低筋面粉，3g泡打粉和50g可可粉搀和后过筛，倒入搀和好的奶油奶酪面糊中，搅动均匀后撒入100g巧克力豆，连接搅动均匀

5，将搅动完成的面糊倒入准备好的模具中，放入烤箱160度，烘烤45分钟即可