满归镇开云体育(中国)官方网站，就怕知说念这个场地的东说念主并未几。

如果问你，中国最冷的场地在那边？

不是漠河，不是塔河，而是根河。根河的冷极则在“满归镇”！

零下58℃是个什么意见？其实我也不知说念。我很念念大冬天跑到满归去体验一下极寒的零下58℃，现时愿望尚未终了。

内蒙古最北的火车站，等于满归站。

在这里，内蒙古和黑龙江的铁路并未连通。运说念好的话，每天有一班大巴，来去于漠河与满归之间。运说念不好遭逢列车停运，那就只可拼车赶赴了。

我的运说念挺不好的，漠河开往满归的大巴车停运了，认真转机的车站东说念主员给咱们凑了八个东说念主，安排了一辆小车把咱们送往满归镇。

小破车穿行在大兴安岭之中，周围齐是密密匝匝的树木。从驱动的新奇到背面的审好意思疲倦，毫无辨识度的气象，加之搓板路让车子晃晃荡荡，蒙头转向的我打了个盹，迷吞吐糊地到了满归小镇。

天气相比灾祸，雨淅淅沥沥地下着，我狼狈地撑着雨伞，拖着行李箱，走了八百米，终于到了预定的“根河市满归镇呼伦快捷宾馆”。

拉开大门，内部温馨整洁的一幕，让尴尬不胜的我赢得了一点慰藉。

室内木质结构的计算，能让东说念主联念念，到了极寒的冬天暖气开着，满房子的讲答理跟外面的冰天雪地变成明显的对比，我致使有点感受到那份暖意了。

楼上窗外不错看到一派乡野好意思瞻念，这毕竟是个大兴安岭深处的小镇，安祥是主基调。念念到火车停运三天，我有点犯愁，然而又念念到能在这里窝三天，我又有点欣忭。

连日来的奔走，是该好好休整几天了。

雇主娘是个阴凉的大姐，从房子打理得温馨又干净就能看出来。念念不到她照旧个荫藏的吃货大佬，对小镇上的好意思食摸得门儿清，给我推选的店一家比一家惊艳。

“鼎德春暖锅”等于小镇上一家开了不少年初的店，亦然一家贸易火爆的暖锅店。晚上昔日根底没位，更谈不上给我一个东说念主安排座位了。于是我第二天中午躲闪饭点，散步昔日，还好有位。看着约38元一盘的牛羊肉卷，我忍不住点了三盘。

肉卷上桌，肉眼可见的崭新，荒谬是牛胸口，黄色的牛膘与瘦肉情味横生。我快速拍完照，就夹上几块进入了滔滔的暖锅之中了。

雇主娘说他们家的肉是“西旗”的羊肉，属于呼伦贝尔最佳吃的那一批肉。虽然，在呼伦贝尔，各个场地的肉齐不差。

只见那牛胸口在锅里烫了十五秒后，肉和牛油驱动微卷，不蘸调料的技能，齐能闻到一股牛肉牛油的香味。我心爱先吃一块原味的肉，那脆牛油和弹牙的肉进口，简直乱点鸳鸯，一咬一合之间，食欲掀开，一盘肉有或者七两，三盘看来也不在话下了。

菜筐更是量大惊东说念主，15块钱一筐，一只小松鼠背着摞成小山的蔬菜。

念念不到这个中转的小镇，还能体会到如斯的好意思味和实惠。

第二家店的体验就颇有弯曲，不外也有不测的惊喜。

唯独在舆图上智商查到这家“满归镇草原活羊馆”。

我亦然有益选在中午过了饭点再去的。然而雇主娘看到我唯唯独个东说念主，照旧有点不知说念该怎样安排。我选了手把肉，肉要两斤起，不外照旧给我作念了份1.5斤的，重要是，这里的羊肉43元一斤，比在城里吃低廉多了。

我要了羊脖子，还有一根羊腿。

这里的手把肉，齐是现点现作念。羊是早上宰的，肉是当今作念的，如果不可口你找我。

羊脖子的肉，肥瘦进度介于羊腿和羊排之间。别看脖子边上那少许点脂肪，吃起来劲说念得很。因为肉太过于鲜好意思，我简直忘了蘸料，仅仅嚼上一颗大蒜全部吃，那种辛辣的刺激下，让我简陋吃竣工盘肉，涓滴莫得问题。

羊腿上的肉我用小刀片下来，那纹理简直绝妙。这如若交给潮汕东说念主细分，可能会给你整出吊龙、三花趾、五花趾的说法。腿肉相比考究，嫩滑进口后，满嘴的幽香，少许齐不塞牙。

调料品种也相比多，我相似打少许试试，看上去五颜六色的。不外临了照旧鸠合在“三大巨头”身上：芝麻酱、韭菜花、腐乳。

蒸羊血是推选的一说念特质菜，蒸起来的嫩度犹如蒸水蛋一般，嫩滑适口，并无半分血腥气。

买单的技能有点小诬陷，我嗅觉比我点的要多几十块钱，就问了一下，正本有个30块的锅底料。我说我也没吃暖锅啊，调料费我认，然而没锅底，怎样还算钱了呢。

雇主给我翻看了每张单据，齐收了30的锅底料，这个无论你是两东说念主，照旧十东说念主，齐是这个价。然而他说，那时招待我的技能，没遭逢过这种情况，因为一直以来这里唯独包厢，基本上是招待一桌桌的来宾，像我一东说念主食的是第一次。事前没跟我说这事，是以说不给30也行。

这儿作念贸易有技能法例相比疏忽，其实这30块钱你通晓为锅底也成，通晓成调料和加工费也行，毕竟手把肉也得新开一锅给煮的，每一桌即新开一锅，是以43块的肉钱基本是个老本，30也就算是个加工费。

雇主要给我免，说出来吃饭不成让我心里，以后遭逢一东说念主食的情况也会事前说澄澈。我说讲澄澈了就行，照旧得出钱，临了照旧免了15块。

闲来无事，我就向雇主求教起手把肉和清炖羊肉的差别。

差别在于一个是煮，一个是炖。

手把肉是把羊肉冷水下锅，然后逐步煮，煮出浮沫，然后一遍遍撇掉。当汤水滚起来了，就跟煮饺子相似加冷水，链接煮，这个经由是不盖锅盖的，也不会放任何调料，直到煮熟，汤是清的。

清炖羊肉亦然把羊肉冷水下锅，逐步煮，撇干净浮沫后，就会盖上锅盖炖。这个经由会放一些配料进去，直到煮熟。虽然临了汤亦然清透的。

雇主快六十岁的东说念主了，之前从二十明年就驱动宰羊卖肉，自后开了这家店，也有十七八年了。我说给他把店宣传宣传，他说无谓宣传，每天来宾齐是满的，一天宰个两端羊，卖得鸡犬不留。

说罢，又去张罗那份烤羊排了。这羊排看上去我就太念念吃了。刷上油和调料，腌制一会就放到屋后的炉子里去烤了。

他还带我去后院看了看羊圈里的羊，这羊是从他的牧场里拉过来的。每天早上现宰，晚上卖完。在这里吃羊肉，跟在牧区吃羊肉一经没啥死别了。

如若念念蹂躏吃一顿，镇上好多烧烤店不错选。

各式串点上一通，肉好，怎样烤齐不会差。

合计太过浓重，再来个冷面，晚上一顿吃太多，还打着饱嗝入睡，确凿有点不健康。

也有小插曲，我在一家路边没啥牌号的店，念念着吃个快餐吧。成果稍稍减轻没问米饭的价钱，就给我整出了一碗6.5元的价钱。两碗饭吃了我13块。

看来以后照旧不成掉以轻心，吃什么齐得问澄澈价钱再吃。

满归小镇就一条主街，两旁的房子还相比漂亮，主街背面的房子就基本齐是棚户区了。

这个小镇因为勤快的交通位置，是以比念念象中大好多，有点像个小县城了。

漫步在小镇上，等火车知道复原，我又要踏上链接流浪的说念路了。

雨停了，半挂彩虹在乌云之下，南下之旅，驱动了。